Turism i Etiopien svarade för 5, 5% av landets bruttonationalprodukt (BNP) under 2006, med knappt ökade med 2% jämfört med föregående år. Regeringen har visat sitt engagemang och vilja att utveckla turismen genom ett antal initiativ. Turism är presenterad del av Etiopiens strategidokument för minskad fattigdom (PRSP), som syftar till att bekämpa fattigdomen och stimulera ekonomisk utveckling.
Sunshine är nästan garanterad. Det finns en regnperioden mellan mitten av juni och slutet av september, men under resten av året klar himmel regeringstid, med temperaturer aldrig generellt stiger över det sena tjugotalet. Endast på den varma och fuktiga låglandet kanter i västra, östra och södra Etiopien gör temperaturer krypa över 30 ° C.
Det finns 90 enskilda språk i Etiopien enligt Ethnologue [1] (cirka 77 Enligt 1994 års folkräkning). De flesta tillhör den afroasiatiska språkfamiljen (semitiska, Cushitic och Omotic), med Nilo-sahariska språk också talas av nationens nilotiska etniska minoriteter. Charles A. Ferguson föreslog etiopiska språkområdet, som kännetecknas av gemensamma grammatiska och fonologiska funktioner i 1976. Detta språk område (sprachbund) omfattar den afro-asiatiska språk i Etiopien, inte Nilo-sahariska språk. År 2000 ifrågasatte Mauro Tosco giltigheten av Fergusons ursprungliga förslag. Det finns fortfarande ingen enighet bland forskare på denna punkt, men Tosco har åtminstone försvagats Fergusons ursprungliga fordran.
Menyer i bästa hotellen erbjuder internationell mat och Addis Abeba har också ett antal bra kinesiska, italienska och indiska restauranger. Traditionella restauranger i större städer serverar mat i en grand sätt runt en färgglad korg väva tabell som kallas en masob. Specialiteter: • etiopisk mat är baserad på rätter som kallas we't (kött, kyckling eller grönsaker tillagas i en het pepparsås) och serveras med eller på injera (en platt svampig bröd). • Shivro och Misir (kikärter och linser, etiopisk-stil). • Tibs (knaperstekt biff). • Kitfo (rå eller mycket sällsynta köttfärs marinerad i en mycket chili pulver). • Det finns ett stort utbud av fisk, inklusive ensam, Röda havet snapper, insjöfisk, öring och räkor.
