ホルモン銀牙

北村貴 (04.11.2017 08:23)
この店はイケない店です（笑）
店名は「ホルモン銀牙」ですが、ホルモン以外にも良質なお肉を食べることが出来ます。
この日は、「うさぎ」「かも」「鹿のタン」など…。
通常のお店では入荷しないような北海道産の貴重なお肉を食べることが出来ます。
炭火の炉で焼きますが、真上に排煙口があるため、煙で洋服が臭くなる…などということもなく、非常に清潔・快適に真に美味しい焼肉を楽しめるのも魅力です。
オーナーは、マガーリなどのこだわりのお店を展開しており、こちらのお店では、北海道の肉好きには有名な「アイマトン」からの仕入れ。
非常に良質なお肉を、お手頃な価格で楽しめることが出来ます。
なかなか予約がとれないのがネックですが、遅い時間（21時以降）を狙ってまずはトライしてみてください！

Yuki N (12.06.2017 14:33)
世界の渡部のおススメ店。ジビエも美味しかった！

杉山遥 (18.05.2017 08:25)
お肉を持ち帰れるのでバーベキューの時利用させてもらってます。美味しいです。ホルモンが好き。

こばデブ (21.03.2017 01:41)
シビエ肉が食べれますよ。旨いよ。

utauta uta (25.09.2016 18:46)
ジビエが楽しめる店です。道産のジビエです。写真は滝川の鴨です。他の方の写真ではもっと脂のってておいしそうだたったのだけど。
エゾシカのひれは、他のエゾシカの部位に比べて柔らくて、臭みも少ないです。馬刺しの赤身やクジラの赤身に似ています。それよりは臭みがあるかも。
肉、持って帰れるのか。北海道は寒いから？？

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